1 août 2011

Nos anciens étudiants publient...





La Cuisine à la bière est publié aux auto-éditions "En Stoemeling". Alain Fayt nous y dévoile 50 recettes à la bières réparties en entrées, plats, desserts et sauces...
Les recettes exclusives sont complétées par des illustrations tout aussi exclusives. Celles-ci vous plongent dans l'univers de Restobières avec des montages décalés et humoristiques dans lesquels on retrouve certaines pièces de collection. Une partie de ces illustrations ont été réalisées par une des filles d'Alain, Aurélie Fayt. Les autres sont l'oeuvre de Julie Rener, Nathalie Paulhiac (illustrations ci-dessus) et Alexandra Luchie diplômées ensemble de l'option.